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<p>如果你讨厌动物被屠宰的想法,但就像肉丸的味道(我们总是在那里),你和奶牛可能是幸运的</p><p> Memphis Meats是一家总部位于旧金山的创业公司,专门从动物细胞中种植肉类,于周二发布了一段视频,展示了“世界上第一个养殖肉丸”的平底锅</p><p>在实验室种植的肉可能意味着不仅仅是减少虐待动物</p><p> Memphis Meats的首席执行官Uma Valeti在上面的视频中说,他的公司的过程比传统农业减少90%的温室气体排放</p><p> “肉类行业知道他们的产品不可持续,”Valetti告诉华尔街日报</p><p> “我们相信在20年内,商店里出售的大部分肉都将被养殖</p><p>”现在,最大的问题是成本 - 现在生产一磅孟菲斯牛肉的成本约为18,000美元,实际上并不值得</p><p>其他管肉研究人员已经找到了创造更实惠产品的方法 - 荷兰科学家Mark Post去年告诉HuffPost Live他已经设法将他在实验室种植的牛肉量减少到每个汉堡肉饼11美元</p><p>味道</p><p>视频中的味道测试人员说,最终产品“好”,“味道像肉丸”</p><p>当然,她出现在孟菲斯肉类公司制作的视频中,但我们仍有希望</p><p>自商业实验室发展以来,肉丸可能是一种方法,并且在此期间有一些素食肉丸食谱可能会让您满意: